Belakangan, informasi mengenai Harga Ikan Kembung memang banyak dicari oleh kebanyakan masyarakat tanah air. Seperti diketahui, kembung memang termasuk ke dalam salah satu jenis ikan pelagis kecil yang memiliki tingkat nilai ekonomis menengah.
Bagi kalian yang belum mengenal jenis ikan satu ini, maka perlu diketahui jikan ikan kembung sebenarnya mirip dengan ikan cakalang dan tongkol. Sampai dengan sekarang, ada beberapa jenis ikan kembung yang dapat ditemukan dengan mudah di pasar dengan harga terjangkau.
Adapun jenis dari ikan kembung dibedakan dari Rastrelliger brachysoma atau kembung perempuan, Rastrelliger atau kembung, dan Rastrelliger kanagurta atau kembung lelaki. Dari ketiga jenis tersebut, salah satu ikan laut yang bisa kalian temukan di pasar adalah jenis ikan kembung.
Anda bisa dengan mudah menemukan jenis satu ini karena ikan kembung memang selalu mencari makanan secara bergerombol. Karena hal tersebut, maka tidak mengherankan jika nelayan dapat menemukan ikan jenis satu ini dengan jumlah yang sangat banyak.
Harga Ikan Kembung Beserta Kandungan Gizinya
Secara umum, ikan kembung memang masuk dalam jenis ikan laut yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia. Karena banyak ditemukan di beberapa perairan Indonesia, maka tidak mengherankan jika ikan kembung memiliki nama yang berbeda-beda di setiap daerah.
Apabila Anda datang ke Ambon, maka kalian dapat menemukan julukan pada jenis ikan satu ini berupa lema atau tatare. Sedangkan jika di Makassar, ikan ini sering disebut banyar atau banyara.
Dari karakteristiknya, ikan kembung memiliki badan yang ramping, memanjang, dan juga pipih. Pada bagian sirip punggungnya, Anda dapat menemukan dua deret bintik gelap. Sementara itu, ikan kembung juga memiliki tubuh berwarna keperakan.
Sebagai ikan yang memiliki Harga Ikan Kembung yang relatif murah dan ukuran tubuh kecil, maka tidak heran jika ikan satu ini sering dijadikan sebagai umpan untuk ikan yang jauh lebih besar.
Jika kalian tertarik untuk menggunakan ikan ini sebagai bahan olahan masakan, maka ikan kembung bisa dimasak menjadi masakan khas daerah seperti pepes ikan, balado, sayur, dan kuah bumbu kuning.
Ikan kembung memang dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Oleh karena hal tersebut, maka kini banyak masyarakat yang tertarik untuk mencari informasi mengenai daftar Harga Ikan Kembung.
Adapun kandungan gizi yang bisa kalian temukan pada jenis ikan kembung yaitu seperti vitamin dan mineral, lemak, serta protein. Pada setiap 100 gram-nya, ikan ini memiliki kandungan 7,29 mcg vitamin, 12 gram lemak jenuh, dan 4,5 gram lemak tidak jenuh.
Harga Ikan Kembung Beserta Manfaat Terbaiknya
Hingga saat ini, ikan kembung memang banyak dicari masyarakat tanah air karena dikenal memiliki rasa yang sangat lezat. Ikan kembung dapat kalian jadikan sebagai bahan utama dari berbagai jenis olahan masakan.
Selain memang karena rasa lezat, ikan kembung juga dikenal memiliki banyak sekali manfaat. Ada banyak manfaat untuk kesehatan yang menjadikan jenis ikan satu ini sering dijadikan sebagai menu makanan sehari-hari. Adapun beberapa manfaatnya seperti
-
Membantu untuk meningkatkan kesehatan jantung,
Menurut beberapa penelitian, lemak jenuh tak ganda memang dipercaya dapat menyehatkan jantung. Secara langsung, manfaat lemak tersebut dapat mengurangi kematian yang disebabkan penyakit jantung.
-
Mencegah anemia
Ikan kembung memang dikenal memiliki kandungan folat, vitamin b12, dan zat besi yang baik untuk tubuh. Setiap nutrisinya dapat mencegah secara langsung anemia dan beberapa penyakit kekurangan darah.
-
Mampu mengurangi risiko dari penyakit diabetes
Untuk bisa mengurangi risiko dari penyakit diabetes, Anda disarankan untuk rutin mengonsumi ikan kembung selama 2 kali seminggu. Pada setiap olahannya, ikan kembung memang terbukti memiliki kandungan omega-3 yang bermanfaat untuk tubuh.
-
Mencegah peradangan, serta lain-lainnya
Harga Ikan Kembung dari Jenisnya
Sebagai olahan makanan yang sangat lezat, tentu diketahui jika ikan kembung juga memiliki variasi harga di pasaran. Perlu kalian ingat, Harga Ikan Kembung di setiap daerah juga tentu terkadang berbeda satu sama lainnya.
Untuk bisa mengetahui lebih jelas mengenai harga dari masing-masing ikan ini, maka pertama-tama kalian juga perlu mengetahui jenis dari ikan kembung yang ada di pasaran. Paling pertama, kalian akan menemukan jenis ikan layang.
Secara umum, ikan layang tergolong memiliki harga yang cukup murah jika dibandingkan dengan jenis ikan kembung lainnya. Harga pasaran pada jenis ikan layang ini berkisar di angka Rp. 45.000.
Jenis ikan kembung yang tidak kalah murah dari layang adala banjar. Jika Harga Ikan Kembung sebelumnya berkisar di angka Rp. 45.000, namun di daerah Banjar Anda dapat menemukan ikan ini dengan harga Rp. 30.000 saja.
Selanjutnya, jenis ikan kembung yang lain juga ada pada ikan asin. Dibandingkan dengan jenis ikan sebelumnya, ikan asin tentu memiliki rasa yang lebih asin. Untuk jenis ikan asing ini, kalian dapat menemukannya pada kisaran Harga Ikan Kembung Rp. 75.000.
JIka Anda mencari jenis ikan yang sudah dibekukan, maka pilihan terbaiknya ada pada jenis ikan kembung frozen. Pada jenis ini, kalian dapat menemukan kisaran harga pasaran sebesar Rp. 40.000 per kg.
Jenis ikan frozen ini juga sebenarnya tidak hanya dapat kalian temukan di pasar, dalam hal ini Anda dapat menemukannya dengan sangat mudah di beberapa gerai supermarket.
Ikan kembung frozen merupakan pilihan paling tepat sebagai olahan bahan dasar makanan yang memiliki jangka waktu keawetan paling lama. Pada setiap bungkusnya, ikan kembung frozen dapat bertahan selama beberapa hari.
Paling terakhir, kalian dapat menemukan jenis ikan kembung tesco. Menurut beberapa pihak, jenis ikan kembung tesco memang dinilai sebagai salah satu bahan olahan makanan paling mudah yang digunakan pada berbagai macam resep.
Dalam hal ini, kalian bisa coba menggunakan resep pepes ikan kembung. Harga Ikan Kembung tescno ini berkisar pada harga Rp. 60.000. Walau memang tergolong relatif mahal, namun olahan ikan kembung tesco ini benar-benar memiliki rasa yang sangat lezat.
Harga Ikan Kembung Terbaru
Bicara soal harga, memang bisa diketahui jika ikan satu ini tergolong memiliki harga yang sangat murah. Bagi kalian yang sedang mencari informasi mengenai daftar harga ikan satu ini berdasarkan jenisnya, maka harga tersebut seperti di bawah ini.
| Jenis Ikan Kembung & Beratnya | Harga Pasaran |
| Ikan Kembung Frozen di Giant 100 Gram | IDR 4.490 |
| Ikan Kembung Frozen 500 Gram | IDR 26.000 |
| Ikan Kembung Segar 1 Kg | IDR 25.000 – IDR 34.000 |
| Ikan Kembung Layang 1 Kg | IDR 45.000 |
| Ikan Kembung Banjar 1 Kg | IDR 30.000 |
| Ikan Asin Kembung 1 Kg | IDR 75.000 |
| Pepes Ikan Kembung 1 Porsi | IDR 60.000 |
Secara umum, harga pasaran dari ikan kembung di pasar tradisional berkisar Rp. 40.000 hingga Rp. 70.000. Dari Harga Ikan Kembung di atas, maka bisa disimpulkan jika pasaran dari ikan kembung satu ini sifatnya masih cukup terjangkau.